电烤箱在家居生活中并不是很常见，这有一个主要原因就是消费者对电烤箱知之甚少。什么是电烤箱？电烤箱的用途有哪些？这是人们心中的一大疑问。今天小编就来和大家说说电烤箱。

什么是电烤箱

一、什么是电烤箱？

电烤箱是利用电热元件发出的辐射来热烤制食物的电器，一般我们可以用来制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

电烤箱主要由箱体、箱门、电热元件、调温器以及定时装置构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以 隔断 腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

电烤箱 效果图

二、电烤箱的用途

1、热烤食材

街边的烤肉或者是烤鸭等是不少年轻人的最爱了，只要我们将买回来的食材制作好，放进电烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间，那么我们就可以享受美食了。不仅没有油烟会污染 厨房 ，而且自制的烤肉是吃又健康的。

2、零食加工

电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。早上一片电烤箱烤制的面包和一杯热腾腾的牛奶，简直就是健康早餐的标配。而且用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短，可以满足你急切的食欲哦！

电烤箱的用途

3、干燥食物

平时家中备着的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间后，都会多多少少受潮，影响食物的口感，严重影响食物的储存时间。而电烤箱能将受潮的食物经过加热，将食物里面的水分烘干，重新制成我们刚买的时候的状态，还能保证食物的味道不散失。

4、发酵

我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低，食物在电烤箱里会很快的发酵。利用这个原理，我们还可以使用电烤箱制作面团，还有代表浓浓情意的巧克力哦。

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